„Orden on air” prezintă Banca pentru Alimente din Timișoara
Un salvatorian, printre inițiatorii proiectului
Banca pentru Alimente din Timișoara a luat naștere în 2020, în plină pandemie de COVID-19, la inițiativa unor voluntari cu experiență în domeniul social. Printre fondatori se află și părintele István Barazsuly, salvatorian și paroh în cartierul Elisabetin din Timișoara. El continuă să se implice activ în dezvoltarea organizației și face parte din conducerea acesteia.
Dintr-o inițiativă pornită într-o perioadă de criză s-a dezvoltat treptat o organizație care deservește astăzi mai multe zone din vestul României. Principiul este simplu: alimentele excedentare, dar perfect bune pentru consum, sunt preluate de la producători, comercianți, supermarketuri și alte companii. După verificare și sortare, acestea ajung gratuit la organizații și instituții sociale.
Aproximativ 3.500 de tone de alimente salvate
De la înființare, Banca pentru Alimente din Timișoara a salvat și redistribuit aproximativ 3.500 de tone de produse alimentare, potrivit informațiilor prezentate în „Orden on air”. În spatele acestei cifre se află două obiective strâns legate: reducerea risipei alimentare și sprijinirea persoanelor aflate în situații vulnerabile.
Banca pentru Alimente nu distribuie, în principal, produsele direct beneficiarilor. Ea funcționează ca o punte între companiile care dispun de surplusuri alimentare și organizațiile nonprofit sau instituțiile sociale care cunosc nevoile comunităților locale. Prin intermediul acestora, alimentele ajung la familii cu venituri reduse, copii, persoane vârstnice, oameni fără adăpost și alte persoane care au nevoie de sprijin.
Când risipa alimentară devine o problemă socială
În dialogul din cadrul podcastului, István Barazsuly și Hana Csaszar vorbesc atât despre munca de zi cu zi, cât și despre dimensiunea socială a risipei alimentare. Contrastul este evident: pe de o parte există alimente care nu mai pot fi comercializate și riscă să fie aruncate, deși sunt încă bune pentru consum, iar pe de altă parte sunt oameni pentru care asigurarea hranei zilnice reprezintă o provocare.
Tocmai aici intervine Banca pentru Alimente. Ea recuperează produse care altfel s-ar pierde și le redirecționează acolo unde este nevoie de ele. Astfel, combaterea risipei devine în același timp o formă concretă de solidaritate.
Cea mai recentă ediție a „Orden on air”, podcastul Conferinței Austriece a Ordinelor Religioase, oferă o privire din interior asupra acestei activități și asupra implicării salvatorianului István Barazsuly. Este un exemplu despre cum angajamentul religios, responsabilitatea socială și grija față de resurse pot contribui împreună la sprijinirea celor aflați în nevoie.
Pentru audiție și lectură:
Orden on Air Nr. 82 "Wir sind zu arm, um billig einzukaufen“: Die Lebensmittelbank in Temeswar (Podcastul este în limba germană).